鸡骨草的功效与作用

内容提要:鸡骨草别称黄头草、大黄草、猪腰草等,为豆科相思子属植物广州相思子的干燥全株,有利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛的功效,对湿热黄疽、胁肋不舒、胃脘胀痛、乳痈肿痛等症有治疗作用,还可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗,下面我们就一起来看一看鸡骨草的功效与作用吧!
鸡骨草的功效与作用

鸡骨草别称黄头草、大黄草、猪腰草等,为豆科相思子属植物广州相思子的干燥全株,有利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛的功效,对湿热黄疽、胁肋不舒、胃脘胀痛、乳痈肿痛等症有治疗作用,还可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗,下面我们就一起来看一看鸡骨草的功效与作用吧!

鸡骨草的药用功效

鸡骨草的功效与作用

性味:味甘、微苦,性凉。

归经:肝、胃经。

功效:利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛,主治湿热黄疽、胁肋不舒、胃脘胀痛、乳痈肿痛。

鸡骨草的临床作用

鸡骨草的功效与作用

1、清热解毒:鸡骨草具有清热解毒,舒肝散瘀的功效。是一味非常好的保健药材。

2、护肝作用:鸡骨草能减轻肝脏所受的伤害,同时富含粗皂甙对四氯化碳所致肝损伤有显著保护效果,具有清热利湿、散瘀止痛的功能。

3、促进消化:鸡骨草能提高肠胃的消化能力,促进肠胃功能正常运作,对于不消化肠胃不好的人群可以服用鸡骨草。

4、治疗肝炎:鸡骨草能治疗急性肝炎等疾病有一定的疗效,所以肝炎患者可以用鸡骨草来辅助治疗。

5、提高免疫:鸡骨草对小鼠血清溶血素水平有明显降低作用,明显增强巨噬细胞的吞噬功能,使幼鼠和成年鼠脾脏重量明显增加。

6、抗炎作用:鸡骨草对二甲苯所致小鼠耳廓肿胀有明显抑制作用,对醋酸所致小鼠腹腔毛细血管通透性均有明显的抑制作用。

鸡骨草的食用方法

鸡骨草的功效与作用

1、猪横利鸡骨草汤

材料:猪横利,鸡骨草,姜片,蜜枣

做法:把材料洗净,然后一起倒入煲内,加适量的水,煲2小时左右,加少许盐,可饮用。

功效:利湿退黄、清热解毒。

2、鸡蛋鸡骨草汤

材料:鸡蛋2个鸡骨草30克山栀根30克瘦猪肉50克。

做法:几味共煮,蛋熟后去壳再煮,1小时后,取汤饮之,食肉蛋。

功效:鸡蛋瘦猪肉益气养阴,鸡骨草舒肝止痛,山栀根清肝解毒,几味同用,养肝阴,清肝热,用于治慢性肝炎具有肝区痛烦热尿黄疲倦者。

3、山栀蛋肉鸡骨草汤

材料:鸡蛋1~2个,瘦猪肉25克,鸡骨草山栀根各15克。

做法:将鸡蛋猪肉鸡骨草山栀根分别洗净,同入锅加水2碗,煮至七八成熟时,拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎),继续加热煨之。煎汤剩1碗时,滤掉药渣,留汁及蛋肉。吃肉蛋,喝汤。每日1剂,分2次服食。连续5~7日为1个疗程。

功效:补虚安神,凉血解毒,利湿热,退黄疸,适宜于小儿肝炎长期未愈、尿少色黄、双眼多血丝。

4、鸡骨草鲫鱼汤

材料:鸡骨草3两,鲫鱼1条,猪瘦肉12两,红枣6粒,水约12碗。

做法:鲫鱼去鳞腮洗净,掠乾水,放入烧红油镬,慢火煎至两面金黄,取出,以水冲净多余油腥,以鱼汤袋盛起。鸡骨草及瘦肉分别清洗乾净,备用。红枣洗净,去核。猛火煲滚水,将全部材料放入,待水再滚,转用慢火煲2小时,先将鱼取出,加入幼盐调味,即可饮用。

功效:鸡骨草有解毒舒肝、散瘀消炎的作用,鲫鱼可健脾去湿,再加入瘦肉及红枣同煲,对于患有湿热黄疸、尿少乏力、小便疼痛者有食疗功效,亦适合炎炎夏日饮用,可收清热去湿之效。

部分专业知识转自网络

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